“Los buenos espumosos son una de las elaboraciones más hermosas que se pueden hacer en el mundo del vino”
Óscar Rodríguez, de Finca Scintilla, y Cristina Vázquez, de Adega Os Cipreses, llevan años colaborando en un proyecto para desarrollar en sus viñedos de Chantada la elaboración de espumosos de alta calidad
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