El queso azul gallego Savel, elaborado con leche de vaca en Chantada por la ganadería Airas Moniz, se ha alzado con el premio super oro la …
La varroasis es, junto al loque y la nosemiosis crónica, la enfermedad más importante y por culpa de la cual mueren más colmenas. Sin embargo, el mal manejo …
La empresa chairega Champivil-Castelo, especializada en productos naturales de Galicia, comienza estos días la campaña de recolección de árnica, una planta …
Francisco Rogao es propietario de la tienda apícola Macmel y también apicultor, con unas 1.000 colmenas en producción en Macedo de Cavaleiros, en el …
La directora del Departamento de Colaboraciones con Entidades Sociales de la Fundación Bancaria la Caixa, Juana Prats; el director gerente de la Federación …
La varroosis es, junto a la loque y a la nosemiosis crónica, la enfermedad más importante y a causa de la cual mueren más colmenas. En este sentido, Ester …
La falta de medidas de profilaxis es uno de los mayores causantes de pérdidas de colmenas y de descensos en la producción de miel. La profilaxis no es más …
La empresa vilalbesa Champivil-Castelo (http://www.champivil.com/) ha sacado al mercado una nueva cerveza de berzas, que se suma a su gama de cervezas …
«En Galicia, parece que en el rural el único recurso es abrir un bar y no es cierto, hay muchas posibilidades». Quien así habla es María del Carmen …
Aprovechar los buenos precios para proveerse de un stock es una de las bazas que habitualmente juegan en el sector de la restauración a la hora de adquirir …
Hace siete años que Fernando Fernández decidió apostar por la apicultura como su alternativa de futuro. «En mi casa siempre habíamos tenido abejas, …
Cuando la energía eléctrica era poco menos que un invento del diablo que se resistía a entrar en las casas y las velas constituían uno de los métodos …
La Central Heladera nació en Ourense en el 2015. Se inició cómo una pequeña heladería artesana en la calle Paseo y, visto el éxito de su oferta, al poco …
En las dos décadas que lleva al frente de la gestión de la Cooperativa Hoxe, Lito Andión ha vivido el afianzamiento de la entidad como una de las queserías …
El Centro Tecnológico de la Carne (CTC), está desarrollando propuestas para lograr una carne de calidad y cada vez más saludable. Para alcanzar este …
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