Casa Grande de Xanceda dio un nuevo paso en su estrategia de crecimiento con la inauguración de su kombuchería ecológica, la primera y …
El próximo domingo, 27 de mayo, se celebrará la Festa Gastronómica do Galo de Curral de Vila de Cruces, que este año llega a su veinticinco aniversario. …
Aprovechar los buenos precios para proveerse de un stock es una de las bazas que habitualmente juegan en el sector de la restauración a la hora de adquirir …
La Organización Interprofesional Láctea (INLAC), que integra a ganaderos, cooperativas e industrias lácteas de todo el país, exhibió el enorme potencial …
El ayuntamiento coruñés de Oroso celebra este fin de semana la Festa da Troita, uno de los eventos gastronómicos más consolidados de Galicia que este año …
La comarca del Condado, ubicada en el sur de la provincia de Pontevedra, se caracterizó de siempre por la elaboración de vinos multivarietales, tanto blancos …
Este domingo, 29 de abril, se celebrará la XX Edición de la Feria Degustación de la Ternera Gallega de Láncara, que se prolongará hasta el martes, 1 de …
Potenciar los hábitos de vida saludables, favorecer el consumo de alimentos de cercanía o fomentar el contacto con la naturaleza son tres de los pilares que …
La Central Heladera nació en Ourense en el 2015. Se inició cómo una pequeña heladería artesana en la calle Paseo y, visto el éxito de su oferta, al poco …
La facturación de la agricultura y de la ganadería ecológica en Galicia creció en 2017 un 42%, hasta los 59,1 millones de euros, una subida que duplica la …
La Asociación Cultural As San Lucas da a conocer el programa completo para As Quendas 2018, que se celebrarán en Mondoñedo entre el sábado 28 de abril y el …
Cuando hace unos años la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) propuso los insectos como un alimento clave para el …
Esta viernes AGACA impartió a 50 escolares de cuarto de primaria del colegio lucense Illa Verde una charla sobre la necesidad de desayunar diariamente para …
En las dos décadas que lleva al frente de la gestión de la Cooperativa Hoxe, Lito Andión ha vivido el afianzamiento de la entidad como una de las queserías …
Queserías Prestes, un referente en Galicia en el sector quesero, acaba de sacar al mercado QXP Cabuxa, su primer queso elaborado con leche de cabra procedente …
Este fin de semana se celebra en la villa lucense de Vilalba la XXIV Feria del queso DOP San Simón da Costa, un producto cada vez más valorado tanto en el …
El Centro Tecnológico de la Carne (CTC), está desarrollando propuestas para lograr una carne de calidad y cada vez más saludable. Para alcanzar este …
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