Cada vez son más las bodegas que apuestan por recuperar viejas viñas o realizar nuevas plantaciones en zonas altas de la …
Las cotizaciones de este martes de la Central Agropecuaria de Galicia /Abanca se caracterizaron por la subida de los precios de los terneros de recría de …
La ganadería gallega y del resto de la UE tiene que cumplir unas estrictas normativas en seguridad alimentaria y bienestar animal que no tienen equivalencia …
El presidente de la Federación Gallega de Productores de Porcino (FEGAPOR), José Antonio Vidal, denuncia la difícil situación por la que están pasando las …
Elaborar productos cárnicos de calidad a partir de cerdos criados en Galicia y manteniendo los procesos de elaboración tradicionales. Esa es la filosofía …
La revisión catastral que se inició en 2013 en el rural ya afecta a 183 concellos gallegos. En 85 ya finalizó en 85 y en otros 98 trabajan ahora en la …
La revisión catastral que se está desarrollando en Galicia, tanto en el Catastro de Urbana como en el de Rústica, tendrá un impacto importante sobre los …
Las delicadas condiciones ambientales que requieren los lechones tras el destete para garantizar su correcto crecimiento y su bienestar centran el objeto de la …
Buscar las claves para mejorar la productividad y la salud animal en el sector porcino industrial. Ese fue el objetivo de la tesis del cambadés Javier …
La Comisión Europea aprobó el pasado miércoles un nuevo paquete de ayudas para el almacenamiento privado de carne de porcino con el objetivo de contener la …
El informe de perspectivas 2015-2025 de la UE para los diversos sectores agrarios señala para el sector de la carne una tendencia de crecimiento de la demanda …
Impulsar la producción de carne de cerdo alimentado con castañas es el objetivo que se marca el nuevo Plan Estratégico de Expansión de la Gama Selecta …
Dos explotaciones porcinas gallega han resultado premiadas en la XXII edición de los premios Porc d’Or a la excelencia en la producción porcina, que se …
Mario Rouco es un ingeniero agrónomo de 33 años que trabaja en una multinacional relacionada con el sector agrario en el ayuntamiento de As Pontes. Sus …
La expresión “olor a verraco” se refiere al olor y/o gusto desagradable que a menudo presenta la carne de cerdo y sus derivados al cocinarlos o comerlos, …
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