La Estación Fitopatolóxica de Areeiro acaba de lanzar la marca de calidad TéAreeiro para fomentar la producción de té en Galicia. Con sus trabajos conocemos los pormenores para adentrarse en la producción de este arbusto
La falta de leche, por el descenso de producción en los últimos meses, y sus precios, que se mantienen en niveles elevados, pese a la bajada generalizada en …
Cooperativa Agrícola Albalat es una de las ganaderías lácteas más grandes de Italia. Dispone de tres granjas en la zona de Reggio Emilia que …
Las entregas de leche en la UE en el mes de enero de 2023 están un 1% por encima de las entregas de enero de 2022, según recoge el Observatorio Lácteo de la …
La nave del mercado de San Ramón acogerá el próximo domingo 26 de marzo la quinta edición de la Feira do Queixo de Moeche que quedó suspendida en 2020 por …
El presidente de la Organización Interprofesional Láctea (InLac), Daniel Ferreiro, y el presidente de Cajamar, Eduardo Baamonde, han presentado este jueves …
El Consello da Xunta declaró hoy como iniciativa empresarial prioritaria el proyecto de Queserías Entrepinares para ampliar sus instalaciones en Vilalba. Con …
Galicia contará a corto plazo con un nuevo centro de transformación láctea enfocado a la producción de queso que la empresa asturiana Reny Picot pondrá en …
¿Por qué no aprovechar el camino andado por el vino de la Ribeira Sacra para vender sus quesos? Fue la idea que se le ocurrió a Puluán SC, una explotación …
Este sábado, 3 de diciembre, comienza una nueva edición de desTAPAte, la ruta gastrónimca para disfrutar de dos de los productos típicos del ayuntamiento …
En el ayuntamiento coruñés de Paderne las explotaciones lecheras han ido a menos en los últimos años y las pocas que hay se concentran en la misma zona. La …
La Organización Interprofesional Láctea (InLac) está convencida del papel que el queso puede y debe tener en nuestros hábitos de consumo, sin olvidar que …
Representantes de varias queserías de Galicia se pusieron en contacto con Campo Galego para denunciar la venta en supermercados de “queso falso” de barra …
La Oficina Agraria Comarcal de Lalín, dependiente de la Consellería de Medio Rural, tiene previsto celebrar una acción de formación profesional y …
El Cfea de Sergude organiza la tercera edición del curso ‘Formación complementaria al análisis sensorial de los quesos gallegos con DOP’ que ofrecerá …
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