“Tenemos un coste fijo de 2.60 euros por kilo de carne con poco más de 300 euros de pienso por ternero”
Visitamos la ganadería de Antonio Cabana Fraga en San Simón da Costa , en Vilalba. Esta explotación de vacuno de carne es una de las que lleva más tiempo en ecológico en Galicia y también de las que logra menores costes de producción. Así es cómo trabajan...