Hablamos con tres expertos en viticultura, Rosa Pérez, Diego García y Paco Rego, que nos explican por qué este año está siendo tan difícil controlar el mildio en la viña
Cuando ya casi nadie quería animales para trabajar la tierra, Mario Nogueira Rodríguez siguió apostando por la doma de bueyes, que conocía desde pequeño y …
La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno (Provacuno) ha lanzado la estrategia Vacuno de Carne Carbono Neutral 2050. La iniciativa, aprobada en …
Los intentos por buscar una vía de comercialización para la producción de las ganaderías de ovino y caprino gallegas están siendo insuficientes para dar …
«El sector ovino y caprino en Galicia está mal, pero tiene visos de ponerse peor». Así describe José Ramón González, responsable de Producciones …
En las semanas previas a la Semana Santa el mercado de vacuno mayor se reactiva todos los años. Mataderos y empresas distribuidoras llenan sus cámaras con …
La Central Agropecuaria de Galicia-Abanca registró este martes una subida en los becerros de recría de razas industriales mientras en los frisones hubo una …
Al igual que hicieron ya otros sectores productivos como el lácteo o el cunícola, los productores de carne de vacuno llevan tiempo procurando un marco legal …
La Central Agropecuaria de Galicia – A Banca registró este martes una leve subida de los precios de los becerros de recría de raza frisona mientras …
En regiones montañosas de Austria como Estiria, a los pies de los Alpes, la mayoría de las ganaderías de vacuno de leche son de tamaño medio y familiar y …
La Central Agropecuaria de Galicia – Abanca registró este martes una jornada con subas en los becerros de recría, sobre todo en los de raza frisona, …
La reciente paralización de la venta de varios terneros en el Mercado de Amio (Santiago) pone de nuevo el foco en la situación que arrastra el mercado de …
La Central Agropecuaria de Galicia-Abanca registró este martes una bajada general en los becerros de recría de raza Frisona mientras que en los cruces …
El reciente acuerdo comercial de la Unión Europea con Mercosur, sellado a finales del pasado mes de junio, después de 20 de años de negociaciones, hizo …
Hace 5 años que Germán Marino Golán decidió abrir el asador VacaVella, en Bertamiráns (Ames, Santiago), y especializarse en la carne de vaca vieja, que le …
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