La producción agroalimentaria gallega amparada por sellos de calidad diferenciada alcanzó en el 2025 un valor de casi 746 millones de …
Cambados acogió en la tarde de este lunes la entrega de los premios de la Cata de Vinos y Augardentes de Galicia 2017. Participaron en el acto el presidente …
Paula Rodríguez Alonso es dietista-nutricionista de la Fundación Española de la Nutrición (Fen), una institución que se marca como objetivo “el estudio …
Los superalimentos son una categoría de productos que engloba a aquellos que presentan una alta densidad de nutrientes esenciales y antioxidantes. No existe …
El Grupo Operativo de Innovación de la Asociación Galega de Apicultura (Aga) presentó este sábado en Arzúa sus avances en el diseño del arpa eléctrica, …
La mitad de la población de España será mayor de 50 años en el 2036. El envejecimiento progresivo de la población lleva a que la gama de productos …
La Plataforma STOP Velutina, integrada por una treintena de colectivos y organizaciones, registró este martes en Santiago de Compostela un escrito dirigido a …
Una carne 100% gallega, más veteada, jugosa y sabrosa, con un toque especial que le aporta la castaña. Son las características que definen a la Gama Selecta …
Sentido común e ir siempre por delante. Esas fueron las dos máximas que siempre guiaron a Carlos Reija, primero como ganadero y, desde hace 7 años, como …
Ya es posible experimentar el sabor de algo tan tradicional de Galicia como son los grelos en un formato novedoso. La empresa de Vilalba Champivil-Castelo …
La mantequilla cayó en picado en los Estados Unidos a partir de los años 50, viéndose de aquella superada por la margarina. Las recientes conclusiones …
El grupo BoGrao-Labralia ha previsto construir en el ayuntamiento coruñés de Vedra la mayor almazara del Noroeste de la Península para molturar las …
Mieles Anta, la mayor empresa produtora y envasadora de miel de Galicia, firmó este sábado un contrato con apicultores gallegos a un precio fijo tanto para …
El consumo de leche líquida ha caído en España un 2,2% durante 2016. Se mantiene su tendencia a la baja de los últimos años, aunque continúa …
Pazo de Vilane, Galicia Calidade y Canal Cocina, el único canal de televisión de España dedicado 100% a la gastronomía, acaban de firmar una acuerdo para …
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