Cada persona española realiza un gasto medio en alimentación de 1.787 euros, con la carne como el producto al que se dedica el mayor …
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y la Interprofesional Láctea (INLAC) inician de manera conjunta a partir de hoy 21 de enero, la …
Manuela Juárez Iglesias es Profesora de Investigación “ ad honorem” del Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación, (CSIC-UAM) y …
El nombre de Queserías Prestes es en los últimos años sinónimo de prestigio y de innovación. Así lo acreditan los galardones que cada año reciben en el …
¿De dónde vienen los productos lácteos que se venden en el supermercado? Hasta ahora, el consumidor no lo tenía fácil para discernir el origen de la leche …
La incertidumbre ante las variaciones del precio de la leche, lo que en el argot académico denominan volatilidad de los precios, está fomentando iniciativas …
La caída del precio de la miel a granel destinada a la exportación, alrededor del 25% de los 2 millones de kilos que vienen produciendo en Galicia, está …
¿Cuales son las tendencias de consumo de queso en España? A esta pregunta pretende dar respuesta el “Estudio del entorno de percepción del queso de origen …
El Diario Oficial de Galicia (DOG) publicó ayer la resolución de la Consellería de Medio Rural por la que se da publicidad a la solicitud de inscripción en …
Belén do Campo lleva apenas dos meses al frente de la dirección general de Ganadería, Agricultura e Industrias Agroalimentarias de la Consellería do Medio …
La Consellería do Medio Rural ha convocado ayudas para la comercialización y transformación de productos agrarios con cargo al Plan de Desarrollo Rural …
La empresa de Vila de Cruces (Pontevedra), Galo Celta, comercializará esta Navidad en el Club Gourmet de El Corte Inglés la “Pularda Celta”, un producto …
La directora general de Ganadería, Agricultura e Industrias Agroalimentarias, Belén do Campo, hizo esta mañana promoción de la leche amparada por el sello …
La Fundación Juana de Vega mantiene abierto hasta el 31 de diciembre el plazo para presentarse a su programa de emprendimiento agroalimentario, una iniciativa …
Este mediodía se celebró en Santiago de Compostela la entrega de premios de la XVIII Cata de los Quesos de Galicia y de la XIV Cata de las Mieles de …
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