El Consello da Xunta le dio el visto bueno a la nueva normativa, que actualiza la de 2005 para adaptar el sector a la actualidad, y será remitida al Parlamento para su aprobación definitiva. Entre las novedades incorpora un certificado de sostenibilidad, que acreditará que en la elaboración del producto se respetó el medio ambiente, los derechos de los trabajadores o que se pagó la materia prima a un precio adecuado
La Feria Semana Verde de Galicia, que se celebra en Silleda, arrancó hoy y podrá visitarse de manera gratuita hasta este domingo 14. El evento, que se …
El Aula de Productos Lácteos (APL), que depende de la Universidad de Santiago de Compostela, estrenó su nueva sede en Lugo después de una inversión …
El control gubernamental sobre la cadena alimentaria se saldó con la apertura de 110 expedientes sancionadores desde enero del 2014, si bien la principal …
IMOP, una firma especializada en la realización de estudios de opinión, y Berbés Asociados han puesto en marcha un trabajo para recabar la opinión de los …
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medioambiente (MAGRAMA) acaba de rechazar esta semana, una vez más, que en el etiquetado de la miel figure el …
Con el objetivo de darle mayor transparencia al sector vitivinícola y controlar la cantidad de uva y de vino que se produce, el Ministerio de Agricultura, …
En la actualidad, las colmenas más utilizadas se denominan movilistas (de crecimiento vertical u horizontal) porque están provistas de panales móviles o …
Este estudio, resultado de la Tesis de Doctorado de Sol Zamuz, realizada en la Misión Biológica de Galicia bajo la dirección del Dr. Antón Masa, …
Los ganaderos son conscientes de que la crisis de precios en origen de la leche tiene múltiples causas pero también saben que las ofertas de leche en las …
En Europa, cada año se desaprovechan unos 90 millones de toneladas de alimentos aptos para el consumo. Del agricultor al consumidor final, en toda la cadena …
El sindicato COAG denuncia que “la miel china de baja calidad inunda el mercado español”, una situación de la que también advierten los apicultores …
Elaborado en la comarca de A Terra Chá (Lugo), el queso con la DOP San Simón da Costa es un producto hecho con leche de vaca pasteurizada, ahumado con …
El Clúster Alimentario de Galicia (Clusaga) acaba de inaugurar Marketlab, una infraestutura de innovación abierta única en el Estado, centrado en …
En el ayuntamiento coruñés de Curtis, en el lugar de A Campa, se encuentra Queinaga, una quesería que nació hace 21 años para hacerlo frente a un …
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