En el viñedo estamos acostumbrados a presumir del suelo, a hablar de la materia inerte, de la roca madre, de la erosión, de calcárea… …
Las reglas que deben respetar las y los agricultores y ganaderos europeos son las más exigentes del mundo y los controles a los que están sometidos los más …
La Universidad de Vigo organiza la II Jornada anual sobre políticas alimentarias, que se centra en la seguridad alimentaria “de la granja a la mesa”. El …
Empieza a haber niños y niñas en Galicia que no tienen aldea. El éxodo rural y la urbanización de la población ha desconectado a las nuevas generaciones …
El Servicio Público de Empleo Estatal (SEPE) del Ministerio de Trabajo ofrece un curso online gratuíto de “Gestión de crisis alimentarias”. El curso …
Velar por la seguridad alimentaria y la calidad de la materia prima destinada a la alimentación animal es el gran objetivo de E-Pienso, el nuevo grupo …
La salud y el consumo de alimentos están íntimamente relacionados, por lo que la identificación de riesgos emergentes y de sus factores desencadenantes es …
Cómo funciona y qué agentes participan en el control de piensos compuestos para animales para garantizar al máximo la seguridad del consumidor fueron los …
Cuatro años después de su inauguración, el Centro Tecnológico Agroalimentario de Lugo (CETAL) es aún un gran desconocido para la mayoría de la población …
El Laboratorio Agrario y Fitopatológico de Galicia (Lafiga) es un referente en la Comunidad en el análisis de alimentos, sanidad vegetal, bebidas o suelos. …
En internet no es dificil encontrar diversidad de opiniones contrarias al consumo de leche, amplificadas con frecuencia en redes sociales. ¿Qué hay de verdad …
Comer muchos huevos tiene mala prensa por su contenido en colesterol, aunque el sector agroalimentario se esfuerza desde hace años en derribar ese mito. Una …
La conclusión de la Agencia Internacional de Investigación sobre el Cáncer (IARC, por sus siglas en inglés) sobre la relación entre el consumo de carne …
Un transportista y dos ganaderos acusados de un supuesto delito de estafa, por ponerse de acuerdo para añadir agua a la leche que le vendían a una fábrica …
Sólo la legislación europea sobre seguridad alimentaria y salud animal engloba 26 directivas de obligado cumplimiento en el agro. A esas normativas hay que …
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