Entrevista a Rosa M. Lamuela-Raventos, profesora del Departamento de Nutrición, Ciencias de la Alimentación y Gastronomía de la Facultad de Farmacia y Ciencias de la Alimentación de la Universidad de Barcelona
Desde que salieron al mercado en 1964, los yogures de Larsa apenas han cambiado, y ese parece ser el secreto de su éxito. Hoy, son de los más populares en …
Labaza, lengua de oveja, pico de cigüeña, diente de león o hierba de Santiago son algunos de los nombres populares de hierbas que aparecen en las praderas …
El presidente del Gobierno gallego, Alberto Núñez Feijóo, avanzó este lunes que la nueva estrategia del sector lácteo, que la Xunta presentará este …
La Asamblea General de la Interprofesional Láctea (Inlac) ha elegido a Ignacio Elola Zaragüeta como nuevo presidente, tras finalizar el mandato de la …
Rosa María Ortega es catedrática en el Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos de la Facultad de Farmacia en la Universidad Complutense de …
Uno de los aspectos que más se está teniendo en cuenta nos últimos años en las ganaderías de producción de leche es el bienestar animal. Pero, ¿en qué …
«En su momento tenía muy buenas producciones de leche, vendía embriones y tenía terneros en centros de inseminación. Pero dedicaba muchas horas a la …
La Organización Interprofesional Láctea (Inlac) acaba de lanzar una campaña de información para poner en valor el trabajo de los ganaderos y ganaderas del …
El Centro de Formación y Experimentación Agroforestal (CFEA) Pedro Murias, de Ribadeo (Lugo), acogerá durante los próximos meses un curso teórico – …
La cooperativa Campo Capela, en A Capela (A Coruña) acogerá este viernes día 18 y el próximo lunes, 21 de septiembre, dos cursos dirigidos a ganaderos de …
La leche no engorda. Un informe de la Fundación Española de la Nutrición constata que a mayor consumo de lácteos se reduce el porcentaje de personas …
Hace 15 años que los dos matrimonios que integran la Ganadería Loucenzo, situada en la parroquia lalinense de Cercio (Pontevedra), decidieron formalizar la …
La inmunidad que desarrollan las vacas contra el coronavirus bovino, una enfermedad del ganado vacuno para la que ya existe vacuna, podría ser determinante …
Las elevadas temperaturas en la granja son un factor que condiciona tanto el bienestar del animal como la producción. La firma farmacéutica MSD Animal Health …
Español
